Construction d’un four à bois

Stage de construction d’un four à bois à tirage direct (facilement transportable dans une voiture) et cuisson au bois

Du 15 au 17 juillet 2015
(30 heures)

Ce four pourra être facilement transformable en four à gaz, four à cloche pour le Raku mais d’ores et déjà il permettre de cuire les biscuits, les sigillées, les poteries engobées… au bois par un système de tirage direct

Pour les animations, pour cuire si on n’a pas la possibilité chez soi, pour avoir un four de contenance correcte à petit prix, enfumer les poteries biscuitées en four électrique, cuire en Raku, apprendre le principe de la fabrication d’un four, donc pouvoir en faire de tailles multiples, fours à essais…
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On fait le feu en dessous, à même la terre ou sur un alandier fait de briques réfractaires ou de terre. C’est un four à tirage direct.

Découpe d’un fût de 200 litres pour la facilité d’enfournement et du transport, pour bien protéger la fibre pendant le transport du four
Pose de la fibre à l’aide des boutons céramiques

Ce four est nu. L’association ne revend pas de matériel. Vous avez la possibilité de commander en groupe avec les autres stagiaires à petit prix la sonde pyrométrique, le voltmètre, les plaques d’enfournement et éventuellement un brûleur si vous voulez le faire fonctionner au gaz

Le matériel :

Un bidon métallique de 200 litres (fourni par le stagiaire)

Le reste du matériel est acheté à l’avance par l’association, le coût du matériel est à la charge du stagiaire et mentionné dans le devis

Ce four est nu. L’association ne revend pas de matériel. Vous avez la possibilité de commander en groupe avec les autres stagiaires à petit prix la sonde pyrométrique, le voltmètre, les plaques d’enfournement et éventuellement un brûleur si vous voulez le faire fonctionner au gaz

Apprentissage de la cuisson au bois avec un four à tirage direct
Défournement le lendemain lorsque les poteries ont refroidi

 

Tarifs

Pour les matériaux, la construction, la cuisson, les enfumages

650€ (adh), 680€ (non adh).
Adhésion pour un an à l’association : 40€ (non obligatoire)

Un acompte de 300 € est demandé à l’inscription
à l’ordre de « Au grès du feu »

Possibilité de prise en charge dans le cadre d’un DIF, d’un projet professionnel.

Cuisson au bois dans le four transportable.

Cliquez ici pour voir la construction d’un four en image